Weboldal további részletei:

Kocsonya szilveszter éjszakára

Link mentése | Weboldal értékelése | Hibajelentés | Link ajánlása | Nyomtatás
Link azonosító (ID): 292
Link címsor: Kocsonya szilveszter éjszakára
Kategória: szilveszter.wyw.hu
|__szilveszter.wyw.hu
    |__Szilveszteri ételek
Link leírása: A bőrös húst alaposan megtisztítjuk, késsel megkaparjuk, megmossuk (ha lehetőségünk van rá, lángon megperzseljük), majd feldaraboljuk. A színhúst megmossuk, 2-3 darabba vágjuk, és a bőrös hússal együtt feltesszük főni annyi vízben, hogy jól ellepje. Rövid ideig főzzük. Ezután hozzáadjuk a megmosott vöröshagymát héjastul és az egész borsot teatojásba téve. A petrezselyemgyökeret és a sárgarépát megtisztítjuk, megmossuk, hasábokra vágjuk, és a húshoz adjuk. Kissé megsózzuk, majd lassú tűzön, fedő alatt 2-3 órán át főzzük. Ha a hús megpuhult, kivesszük a teatojást, a hagymát, a petrezselyemgyökeret, a sárgarépát, és a lé tetejéről a zsírt leszedjük. A színhúst feldaraboljuk, a bőrös húst kicsontozzuk, és 6-8 tányérba elosztjuk. A levet rövid ideig ülepedni hagyjuk, majd a tányérokba szűrjük a húsra. Kb. 1-1,5 óra elteltével a tetejét ízlés szerint megszórhatjuk pirospaprikával, vagy őrölt erős paprikával. A teljes dermedéshez 2,5-3 óra szükséges. A kocsonyát tálalhatjuk úgy is, hogy a kic
URL cím: http://www.izletes.hu/unnepi/szilvesz...
Hozzáadva: A weboldal ekkor került be katalógusunkba: 2008-11-30
Megosztás a Facebookon:

A tetszik gombra kattintva megoszthatod ezt a linket a Facebook-on:
http://szilveszter.wyw.hu/detail.php?id=292
Értékelés: Eddig 0 értékelés érkezett: |Link értékelése 0 | Átlagolt érték: 0
Linkre kattintás: Eddig 141 alkalommal látogatták meg ezt a honlapot.
További információk: izletes.hu
Ajánlj Te is weboldalt katalógusunkba! Szilveszter, Újév - wyw.hu katalógus - Hogy megtaláld amit keresel!